Vodni kreši odrežemo lističe in na grobo nasekljamo stebelca. Lističe damo na stran.
V veliki posodi na zmernem ognju raztopimo maslo. Dodamo čebulo in pražimo 5 minut.
Dodamo krompir, dobro premešamo, nato pa vmešamo stebelca in dodamo jušno osnovo. Zavremo, zmanjšamo ogenj, pokrijemo posodo in rahlo vremo 15 – 20 minut oz.dokler ni korenje kuhano.
V posodo stresemo krešine lističe in s paličnim mešalnikom dobro spasiramo. Začinimo s soljo in poprom ter muškatnim oreščkom.
Juho nalijemo v krožnike ter postrežemo z žlico kisle smetane.