V kuhinjskem mešalniku ali s paličnim mešalnikom naredimo pire iz borovnic, pomarančne lupine in soka. Precedimo skozi drobno cedilo.
V veliki posodi zmešamo javorjev sirup in jogurt, nato vmešamo sadni pire.
Mešanico obdelamo v aparatu za sladoled in zamrznemo za 5 do 6 ur. Če nimamo aparata za sladoled, stresemo mešanico v posodo in jo za 2 uri postavimo v zmrzovalnik. Nato vzamemo posodo iz zmrzovalnika, prestavimo v skledo in premešamo. Znova postavimo skledo v zamrzovalnik in zamrznemo za toliko časa, da se masa strdi.