December je mesec dišečih piškotov in slastnega peciva. Če pa oboje združimo pa dobimo dišeče in slastne brownie piškote. Brownie piškoti so popolna sladica v prazničnem času, katerih bodo veseli tako otroci kot odrasli.

Priprava: 30 min

Zahtevnost: 1/3

Sestavine:

• 220 g moke
• 230 g čokolade
• 60 g margarine
• 80 g sladkorja v prahu
• 2 čajni žlički sode bikarbone
• 2 šprica vanilijeve paste
• 1/2 pecilnega praška
• ščepec soli
• 2 jedilni žlici jabolčne čežane
• 2 jedilni žlici mleka

Postopek:

Margarino, čokolado in vanilijevo pasto stopiš na parni kopeli. V večji skledi zmešaš moko, pecilni prašek in sol. Ko sta margarina in čokolada stopljeni, dodaj čežano, mleko in sladkor v prahu. Vse dobro premešaj. Maso vlij v skledo z moko.

Nežno premešaj sestavine tako, da ni več suhih grudic. Skledo pokrij s plastično folijo in pusti počivati v hladilniku vsaj eno uro, da se strdi.

Ko je masa strjena, iz nje naredi kroglice in jih položi na pekač, prekrit s peki papirjem. Kroglice naj bodo vsaj par cm narazen.

Peci na 180°C približno 10 min. Ko brownie piškote vzameš iz pečice, so piškoti še precej mehki, a se z ohlajanjem strdijo.

Recept je z nami delila Vita, še več njenih odličnih receptov pa najdeš na Little Kitchen Vibes.